〈中華鍋の逆襲〉 野菜炒めのバリエーション

さて、基本的な炒め方がわかったら、もう

片っぱしから野菜を炒めまくってやりましょう。

野菜は種類も豊富で味も様々、本当に塩だけでも飽きないのですが、

そこに様々な調味料を加えて行くことで、そのバリエーションは

無限に広がっていきます。

そこで、まずは素材から、食べたい味を考え、どのような調味料が合うか、ざっくりではありますが、

「野菜炒め チャート式・味のチョイステスト」

を作りましたので、こちらをお試しくださいませ。

もちのろん、ここにのっている調味料が全てではありません。

家にあるもので構いませんので、果敢に挑戦してみましょう。

意外なものがびっくりするほど美味しかったりするものです。